減重不傷身---→外食族 健康減重簡略說明
最近看了一本書,談的是飲食革命
我自己目前仍是外食族
坦白說要落實的確蠻有難度的
所以我只能先從飲食順序修正先下手
現代人都會有的問題---→尤其是女生
便秘解決方案
1.水份
2.纖維 (刺激腸胃蠕動)
3.油 (沒潤滑只能硬闖,便便會很難過)
吃東西先從油脂豐富的吃
意思就是
肉類 (魚、雞、鴨、牛、豬)先吃 30%
其次是蛋白質 30%
再來是青菜 20%
最後才是飯 20%
水果一天一次,量不用多。
堅果(無調味,它是植物油脂)一次一小把。
肉的部分,每餐都換不同的肉品,最好同時都有魚、或其他肉
盡量多樣化,別單吃一種
這點就跟炒菜一樣,得先下油才不會黏鍋底
一般建議清淡是造成便秘很大的主因
但身體許多器官是需要油脂的
大腦、血管都需要膽固醇
但大多油炸、不健康的飲物過度發展
讓醫生只能建議「少油、少鹽」
這點只是過度發展下只能無奈的建議
因為光這些飲食都讓人血管完蛋了...
然而事實上身體需要油,但得是健康的油脂
而這些油脂是飽和脂肪,所以更有飽足感
蛋白質也能讓胃有飽足感
之後是青菜纖維刺激蠕動,油和水份一起共同潤滑
便秘問題不藥而癒。
這麼做體重也會慢慢下降
也能保持血糖平衡
代謝提上來,體重自然會慢慢少
少的速度很慢,也許一個月只有1-2公斤
但這種無形中的減重方式較不影響身體,也能提高代謝
而油類的耐熱度這問題很細,也得自己下煮才能解決,本篇就暫時略過不提。
但我得說明一個大重點
完全禁油炸物。
真要油炸,得考量到每種油品的耐熱度
這部分複雜很多
市面上拿來油炸的油大多是不行的
如果減肥只用青菜,讓身體以為自己經歷戰爭時期
就會把代謝主動轉換為最低模式,進去的食物無論是什麼
身體會轉為不易消化的脂肪,即使妳吃的是青菜。
到最後吃的再少,體重一樣會下不來
而身體以為自己不易生存時,最先停的就是生育功能
因為當自己存活都有問題,那來的能力哺育下一代?
於是許多人就這麼搞壞自己身體而不自覺
當飲食順序改變,即使和以前吃的東西一樣
便秘就不容易再出現了。
便秘問題解決,消化功能正歸發展
代謝提高,身體狀況自然就好。
這只是我消化完書上的資料,目前能調整、落實的程度
並不全然是正確解答
提供給外食族一個簡易的方案參考囉
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